Essen und Trinken in den Cotswolds

Die Cotswolds haben sich einen wohlverdienten Ruf als Feinschmeckerdestination gemacht. Grund dafür ist nicht nur die Qualität der Restaurants der Region, sondern auch die riesige Palette der örtlichen frischen Produkte. 

In jeder Stadt und in praktisch jedem Dorf der Cotswolds werden Sie ein bezauberndes Café, einen großartigen Pub oder ein erstklassiges Restaurant finden, und auch so mancher Michelin-Stern funkeln in der Region.

Single Gloucester Cheese und das Schweinefleisch Gloucester Old Spot tragen den Status Geschützte Geografische Angabe. Die Käserei Smart’s ist bekannt geworden, weil sie den Double Gloucester Cheese herstellt, der bei der beliebten Tradition des Käserollens vom Cooper’s Hill bei Chipping Campden verwendet wird. 

Andere Leckereien aus der Region sind Tewkesbury-Senf, Bibury-Forelle, Stinking Bishop Cheese und das Brot der Hobbs House Bakery. Diese erstklassigen Produkte tauchen oft auf den Speisekarten der Pubs, Restaurants und Cafés der Region auf.  Die Cotswolds haben sogar ihre ganz persönliche Spirituose – den Cotswolds Dry Gin.  Der Gin wird in der Cotswolds Distillery gebrannt – die allererste großangelegte Brennerei der Region.  Und verpassen Sie auch nicht den Cotswolds Single Malt Whisky!

In den meisten unserer Städte und in einigen Dörfern der Cotswolds gibt es Bauernmärkte. Der Stroud Farmers’ Market hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und findet an jedem Samstagmorgen statt. Stellen Sie sich aus frischen Produkten der Region ein kleines Picknick zusammen, das Sie sich später in der zauberhaften ländlichen Idylle der Cotswolds schmecken lassen. 

Gourmets werden die Auswahl an Hofläden und Fachgeschäften lieben. Halten Sie Ausschau nach Daylesford Organic bei Kingham, William’s Fishmarket & Foodhall in Nailsworth und The Cotswold Cheese Company in Moreton-in-Marsh. 

Auch wenn es seltsam erscheint, die beiden neuen Autobahnrasthöfe Gloucester Services (auf der M5) sind inzwischen eigenständige Ausflugsziele und bieten frische Produkte aus der Region im Restaurant oder zum Mitnehmen an. 

Das Cheltenham Food Festival und Tewkesbury Food Festival werden jedes Jahr größer und besser. Beide Festivals sind ideal für einen Tagesausflug und bieten ausreichend Gelegenheit, regionale Produkte und das Bier aus der Region zu probieren und zu kaufen. 

Um das wahre Aroma der Cotswolds kennenzulernen, probieren Sie unbedingt einen traditionellen Cotswolds-Afternoon-Tea – entweder in einer Teestube auf dem Land oder im mondänen Ambiente eines Landhotels. Wer es etwas hochprozentiger mag, der entscheidet sich für ein regionales Ale in einem traditionellen Land-Pub. Auf dem Gloucestershire Ale Trail werden einige der hervorragenden handwerklichen Brauereien aus der Region vorgestellt.